دورة التسمم الغذائي

مقدمة

إن أهمية الدورات التدريبية ليست قاصرة فقط على الحياة المهنية كما يظن أغلبنا .. ولكن الدورات التدريبية تهدف إلى نقل المعرفة والخبرات العملية التى تثقل مهارات الأفراد وتعزز الثقة بالنفس لديهم مما يساهم في إعداد الكوادر مما يعود بدوره على تطوير وتقدم المؤسسات .لذا يهدف مركز الرؤية الاستراتيجية للتدريب إلى تعزيز مهارات وخبرات الافراد من خلال أقوى البرامج التدريبة لنواكب كل تطور في سوق العمل .

محتوي البرنامج التدريبي

• التسمم الغذائي- التعريف و المسببات

• استعراض أنواع التسمم الغذائي

• مصادر التسمم البكتيري للأغذية

• أعراض التسمم الكيميائي بالمبيدات و المعادن الثقيلة و المضادات الحيوية

• خطورة التسممات الفطرية و الفيروسية للأغذية

• أهم الأمراض المنقولة بالأغذية

• دور المستهلك في الحماية من التسمم الغذائي

• أهمية الدور الرقابي للأمانات و البلديات

أساليب التدريب

• الحالات الدراسية والتمارين العملية

• تمثيل الأدوار

• تمارين محاكاة للعمل

• الفيديوهات ذات الصلة

• العرض المرئي

• ورش العمل الجماعية

• التوجيه والارشاد

تجهيز الحقيبة التدريبية

فى مركز الرؤية الاستراتيجية نحرص دائما على  تقديم افضل المعايير للمحتوى التدريبى الذى نقدمه

فيجب أن يشتمل كل برنامج وحقيبة تدريبية على عدة محاور:

• التحليل – التصميم - التطوير  - التنفيذ – التقييم

هذا بالإضافة للفريق المتخصص في تصميم المواد التدريبية بافضل معايير الجودة الملاءمة لاحتياجات ومتغيرات التدريب  

تجهيز البيئة التدريبية

من أهم أولوياتنا .. اختيار موقع التدريب

• من حيث سهولة الوصول له من قبل المتدربين وأن تكون القاعات التدريبية مناسبة للبرنامج التدريبى من حيث معايير الجودة والفخامة التى نحرص عليها

العوامل الثى ثؤخذ في الاعتبار عند اختيار قاعة التدريب:

• الجو العام (المساحة – النظام – التهوية )

• تجهيزات القاعة (مكان لفترات الراحة – جودة الأطعمة والمشروبات المقدمة)