مقدمة
إن أهمية الدورات التدريبية ليست قاصرة فقط على الحياة المهنية كما يظن أغلبنا .. ولكن الدورات التدريبية تهدف إلى نقل المعرفة والخبرات العملية التى تثقل مهارات الأفراد وتعزز الثقة بالنفس لديهم مما يساهم في إعداد الكوادر مما يعود بدوره على تطوير وتقدم المؤسسات .لذا يهدف مركز الرؤية الاستراتيجية للتدريب إلى تعزيز مهارات وخبرات الافراد من خلال أقوى البرامج التدريبة لنواكب كل تطور في سوق العمل .
محتوي البرنامج التدريبي
-
التسمم الغذائي- التعريف و المسببات
-
استعراض أنواع التسمم الغذائي
-
مصادر التسمم البكتيري للأغذية
-
أعراض التسمم الكيميائي بالمبيدات و المعادن الثقيلة و المضادات الحيوية
-
خطورة التسممات الفطرية و الفيروسية للأغذية
-
أهم الأمراض المنقولة بالأغذية
-
دور المستهلك في الحماية من التسمم الغذائي
-
أهمية الدور الرقابي للأمانات و البلديات